一、口臭是怎么造成的
专家组在口臭严重的患者中发现一种普遍现象，就是他们牙根和牙龈接触的缝隙中，普遍存在硫化物，而硫化物是很臭的，通常有机营养含量越高的物质，在腐化后或被人体消化吸收后剩余的残渣物都能产生含量很高的硫化物(例如人类的粪便中就含有大量硫化物)。口腔牙根处存在的这种硫化物，基本可以断定其存在原因是口腔超常消化功能所致。
是什么原因引起口腔这种超常的消化功能亢进呢(胃火旺或肠胃热)?这主要是源于口腔内过高的酸浓度。而过高的酸浓度又是怎么来的?其答案就是唾液分泌量不足。
导致唾液分泌不足的原因大概有以下几种：一是身体生理状态失调的阶段性变化，如常期熬夜缺觉，每天说话太多，或身体上火等等，这类口臭人群都有一个共同症状：口干舌燥。第二种产生原因就是老年性的生理退化，导致唾液分泌量减少;此外第三种就是先天性唾液腺发育不良。
但不管是哪种原因，都有一个共同点：口干。而未必一定与上火有关!因此只要唾液分泌量充足，满口润泽的人基本可以排除口臭存在的可能。
最有效果的治疗方法：通过直接为牙龈输送营养，激活唾液腺分泌的强大功能。一旦有了充足的唾液稀释口腔酸度，就能从根本上消除腐败物质的存在，从而根除口臭的根源。
二、口臭应该注意哪些
专家组在此提醒人们：唾液是维护口腔卫生环境的最好物质，不要随便在口腔内使用杀菌消毒药物，也不要用化学物质来平衡口腔的酸碱度，这种观点和做法都是可笑的，因为口腔本身就是一个细菌的世界，其中有很多是有益菌。
1.吸烟、饮酒、喝咖啡以及及经常吃葱、蒜、韭菜等辛辣刺激食品，或嗜好臭豆腐、臭鸡蛋等具有臭味食物的人，也易发生口臭。
2.少女口臭的原因：有些处于青春发育期的女性，卵巢功能不全，性激素水平较低时，口腔组织抵抗力下降，容易感染病菌从而产生口臭。
3.节食减肥，或因病不能进食，或老年人的唾液腺功能降低、妇女在月经期间出现内分泌紊乱而导致唾液分泌减少，有利于厌氧菌生长，因此发生口臭。
4.口腔疾病：患有龋齿、牙龈炎、牙周炎、口腔粘膜炎以及蛀牙、牙周病等口腔疾病的人，其口腔内容易滋生细菌，尤其是厌氧菌，其分解产生出了硫化物，发出腐败的味道，而产生口臭。
5.胃肠道疾病，如消化性溃疡、慢性胃炎、功能性消化不良等，都可能伴有口臭。
6.幽门螺杆菌感染：幽门螺杆菌在进入人体后，为了抵御胃酸杀灭作用，会通过尿素酶水解尿素产生氨，在菌体周围形成氨云保护层。而氨是恶臭气味的气体，因此，幽门螺杆菌的感染是引起口臭的一个主要原因。
三、应该如何治疗口臭
1、少女口臭处于青春发育期的少女，卵巢激素分泌尚未稳定，而卵巢功能与口腔粘膜组织又有着紧密的联系，当少女出现内分泌紊乱，会影响正常的口腔粘膜功能(如口腔粘膜的抑菌及自结作用减弱，抗病能力下降等)，口腔变得干燥，从而引发口臭。防治少女口臭，首先要注重保养。要起居有常，饮食有节，少吃零食，多吃蔬菜、水果和清淡易消化的食物，不吸烟、少喝饮料、少饮酒，多喝白开水;锻炼身体，增强体质。同时注意口腔卫生，早、晚和饭后均应刷牙，进食后漱口。
2、更年期女性口臭女性到了更年期，常出现月经不调、情绪急躁、心慌意乱、记忆力减退等更年期综合症。然而这些会降低人体抵抗力，影响其他脏器的正常功能，包括口腔的杀菌、自净功能也会有所减退。此外，内分泌紊乱、情绪不稳定等，都是引发口臭的重要原因。因此，更年期女性要格外注意口腔护理，平时要加强运动，还可以通过饮食调养来补充营养、增强抵抗力，从而抵御女性口臭等疾病的侵袭。
3、老年女性口臭人一担上了年纪，体内脏器功能逐渐衰退，体内垃圾得不到及时的分解和排出，加之中枢神经变得迟钝，引发各种老人体味，其中老人口臭就是一个典型的例子。老人口臭根源主要是，口腔唾液腺功能减退，唾液分泌量减少，口腔干燥导致大量细菌繁殖，从而引起口臭。加之老人体弱多病，会同时服用多种药品，而某些药可引起或加重口臭，因此用药需谨慎，不可盲目投医。
四、如何预防口臭的办法
1.注意劳逸结合，防止受冷，急性期应卧床休息。
2.平时多饮淡盐水、开水。 也可日常生活中以茶为饮品除预防和改善治疗口臭外还能调节人体机理平衡，消炎抗菌，清热解毒，清洁口腔。增强人体抵抗力。这类中草药茶主要有野菊花、蕃楸草、箐橡草、金银花、黄连等。
3.避免烟、酒、辛辣、过冷、过烫刺激食物。烟草中含有尼古丁等有害物质，抽烟会导致口臭，加上呼吸道的感染，导致口干，唾液减少加重口臭。
4.注意口腔卫生，养成饭后漱口的习惯，使病菌不易生长。
5.冬苋菜、蜂蜜、番茄、杨桃、柠檬、青果、海带、萝卜、芝麻、生梨、荸荠、白茅根、甘蔗等食品，具有清热退火，润养肺肾阴液的作用，可适量选食。
6.漱口。漱口能明显降低挥发性硫化物值和嗅觉分值，对口臭有效。理想的除臭产品应当具备低浓度、有效、在口腔中较长时间的保持有效浓度且无任何严重的副作用。事实上，能满足这些条件的产品很少。含杀菌因子的漱口液作用时间短，长期应用容易造成口腔细菌群失调，不是抑制口臭的理想办法。全植物抑菌成分的漱口液被认为安全有效，但仍缺大宗的研究数据支持。
7.全身疾患的控制。对系统疾病引起的口臭，治疗和控制原发疾病非常重要。如胃肠道疾患的患者在针对原发病病因治疗的同时，还要注重肠道菌群失调的平衡问题，维持良好的肠道菌群平衡对胃肠疾患的恢复、口臭的控制有诸多裨益。
8.保持饮食规律营养平衡，多食用含酸和维生素的蔬菜和水果。并十分注意口腔卫生，每天早晚刷牙漱口，用牙刷或洁净的毛巾轻柔地刷除舌苔等。注意定期接受口腔检查，注意如何预防口臭，避免进食味道浓烈的食品。每天多喝水，以保持口腔湿润，都可以避免口臭。